みなさんこんにちは！
寒い日が続いているので、そろそろたくさん食べて蓄えをしていこうと思っているyamahaです(*’▽’)
先日、愛知県洋菓子協会主催の
愛Knowスイーツコンテストが開催されました！
本校からも多数の学生が出場いたしました！！
（教員も多数出場しました😊😊）
今回のコンテストは、愛知県で育った農産物を使ったオリジナルの焼菓子を通して、
愛知のおいしい食材の魅力をたくさんの方に知っていただくことを目的としています。
学生たちは、これまで授業で学んできたことを活かしながら、一人ひとりがアイデアを出し合い、
自由な発想でお菓子作りに挑戦しました！✨✨
試作を進める中では、思い描いていた形にならなかったり、限られた時間の中で仕上げることが難しかったりと、思うようにいかないこともありました。
それでも、学生たちは諦めずに何度もチャレンジ！
「どうしたらもっとおいしくなるかな？」 「どうすれば時間内にきれいに仕上げられるかな？」
そんなことを考えながら、一つひとつの課題に向き合い、工夫を重ねてきました。
始めた頃と比べると、お菓子を作る技術はもちろん、自分で考えて工夫する力や、最後までやり遂げる力も身につき、大きく成長した姿を見ることができました。
学生たちが心を込めて作った作品が、生産者の方々の想いを届け、愛知の食材や食文化、そして洋菓子の魅力を広めるきっかけになれば嬉しいです。
そして、これまでの頑張りが嬉しい結果にもつながりました！✨
【学生クラスの受賞結果】
🏆 グランプリ 1名
🏅 審査員特別賞 1名
受賞した皆さん、おめでとうございます！！
コンテストは、賞を取ることだけがすべてではありません。
目標に向かって練習を重ねたこと、うまくいかないときも工夫を続けたこと、そして本番の緊張感の中で最後まで作品を完成させたこと。
その一つひとつの経験が、学生たちにとって大切な学びとなり、これからの自信にもつながっていくと思います。
今回の経験を大切にしながら、これからもさまざまなことにチャレンジして、さらに成長していってほしいと思います！
本当にお疲れさまでした！✨
製菓製パン本科教員 yamaha
