調理師免許と製菓衛生師免許、2つの国家資格を取得することで、将来の可能性は大きく広がります。就職活動でも「Wライセンス」は大きなアピールポイントです。
国家資格
調理師
調理技術や食に関する知識を証明する国家資格です。
調理師免許を取得すると「調理師」を名乗ることができます。
国家資格
製菓衛生師
国家資格である製菓衛生師免許を取得すると、和菓子や洋菓子などジャンルを問わず、製菓技術や衛生知識を備えていることの証明となります。
取得できる資格
資格を自分の強みにして仕事の幅を広げたいと考え、社会人から再進学しました。志をともにする仲間との学習環境や、練習会や勉強会など先生方の支援のおかげで意欲的に勉強することができました。培った技術や知識を糧に“オールラウンドの食のプロ”をめざします。
浅岡 文さん 2年
社会人 入学
両立が大変なのでは？と心配される方もみえますが、座学においては、食品学や栄養学など重複する科目も多く、効率よく学ぶことができるので大丈夫です。知識や技術を幅広く習得して、将来の夢を広げていきましょう。
島田 弓子先生
栄養学・公衆衛生学担当