調理師免許と製菓衛生師免許、2つの国家資格を取得することで、将来の可能性は大きく広がります。就職活動でも「Wライセンス」は大きなアピールポイントです。
国家資格
調理師
調理技術や食に関する知識を証明する国家資格です。
調理師免許を取得すると「調理師」を名乗ることができます。
国家資格
製菓衛生師
国家資格である製菓衛生師免許を取得すると、和菓子や洋菓子などジャンルを問わず、製菓技術や衛生知識を備えていることの証明となります。
製菓衛生師 過去3年間平均合格率 0.0 % ※調理師：卒業時申請により取得
2024年度 愛知県の合格率 0.0 %
取得できる資格
家にはない調理現場仕様の調理専門器具が揃っているので、実践的な技術が身につけられます。勉強中は困難もありましたが、先生方の親身な指導のおかげで忍耐力がつき、調理師免許と製菓衛生師免許、そしてレストランサービス技能士3級を取得しました。
上田 彩葉さん 2年
愛知県立一宮起工科高等学校 出身
両立が大変なのでは？と心配される方もみえますが、座学においては、食品学や栄養学など重複する科目も多く、効率よく学ぶことができるので大丈夫です。知識や技術を幅広く習得して、将来の夢を広げていきましょう。
副校長木下 光先生