皆さんこんにちは！
もうすぐ夏が終わるという現実を受け入れていこうと思うやっさんです🙌
先日、愛知県・岐阜県・三重県の洋菓子協会共催の
第44回中部洋菓子技術コンテスト大会が開催されました✨
本校からも多数の学生が出場いたしました！！
（教員、卒業生も多数出場しました😊）
今回は全員、全集中、コンテストの結果の呼吸！として紹介いたします。
（前回のコンテストの呼吸も見てくださいね(笑)）
思い描いた作品をなかなか形にできなかったり、
限られた時間の中で完成させることに苦戦したりと、
決して順調なことばかりではありませんでした。
それでも、一つひとつの課題と向き合い、
「どうしたらもっと良くなるのか」
「時間内に完成させるためには何が必要なのか」
と試行錯誤を繰り返しながら、最後まで諦めずに取り組んできました。
練習を始めた頃と比べると、作品を仕上げる技術だけでなく、
自分で考える力や最後までやり抜く力など、
学生たちの大きな成長を感じることができました。
そして、その努力が結果にもつながりました！
＜実技部門 学生クラス＞
中部洋菓子技術コンテスト大会会長賞 1名
金賞 1名
＜持込部門 マジパン仕上げ 学生クラス＞
銀賞 1名
銅賞 2名
＜バラとマジパン部門 学生クラス＞
中部洋菓子技術コンテスト大会会長賞 1名
銀賞 2名
受賞した皆さん、本当におめでとうございます！
コンテストは、賞を獲得することだけがゴールではありません。
目標に向かって練習を積み重ねた時間、思うようにいかない中でも工夫を続けた経験、
そして本番の緊張感の中で最後まで作品を完成させたこと。
そのすべてが、学生たちにとって大きな財産になったと思います。
これからも、いろいろな事にチャレンジをして、成長してくれる事を願っています。
製菓製パン本科教員 やっさん
