こんにちは🌞

毎日猛暑ですね！日光が苦手なばんばん♪です😧

みなさんは、ケーキ屋さんやパン屋さんの厨房にいる人が、なぜ皆コック服を着ているか知っていますか？

暑い夏、寒い冬、いつでもコック服！

実は、ただおしゃれで着ているわけではありません！！

ちゃんとした理由があるんです👩‍🎓

今日はそんな秘密を紹介していきたいと思います🪄

コックコートとは…

動きやすさや安全性などが配慮された、キッチンで働く人のための服です！

ほとんどのコックコートは前に２列ボタンが付いており、正面は２重構造になっています。

ちなみに…

ボタンはプラスチック製ではなく、布製のボタンになっています🍀

プラスチック製だと熱や衝撃に弱く、

異物混入やケガの原因になってしまうからです⚠

また、布製の球状のボタンは脱ぐ際に引っかからないのが特徴です！

緊急時、強く引っ張るだけで脱ぐことができます🚑

次は、２重構造のヒミツ！！

２枚重ねになっていることで、熱が伝わりにくいのです！

厨房では、熱い鉄板を何度も持ち運んだり、熱湯や高温の油を使用したり、

火傷やケガをするリスクがあります🔥

コック服が２重になっていれば、それらを防ぐことができますね！

そして、万が一熱湯などがかかってしまった場合でも、布製ボタンのおかげで、肌に届く前にすぐに脱ぐことができます！！

皆さん！！あともう一点だけ気になりませんか？

なぜコック服は白いのか！！何といっても清潔感！！

お菓子屋さんやパン屋さんは、チョコレートやフルーツなどのカラフルな材料を使用することがたくさん。

そのため、作業している途中に汚れてしまうことがあります💦

（見づらいですが、赤丸の場所は苺で汚れてしまっています。）

作業中は手が離せないため、すぐに着替えることができません。

普段は厨房にいる私たちですが、お客様の前に出て接客をすることもあります。

汚れたままの姿でお客様の前に出ることはできません！

そんな時も、ボタンの留める位置を変えるだけで、清潔感を保ったまま接客をすることができます🌟

長くなりましたが、

今回紹介した以外にも隠されたヒミツはたくさんあります✨

気になる方は一度調べてみてください👀

製菓製パン本科　ばんばん♪