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教員紹介 ~坂 なつみ先生~

2026.07.24

製菓製パン本科

こんにちは!

最近の口癖が「暑い、、、🥵」のおかぴです

(言い過ぎて、クーラーの効いた場所でも言っている自分に恐怖を覚えました...)

 

さて、今回は、教員紹介第8弾🎉

ばんばん♪ことなつみ先生の紹介です!

 

まずは坂先生のプロフィールからご紹介します👩‍🍳

オレンジの字はおかぴのつぶやきです

 

名前

坂 なつみ(ばん なつみ)先生

最初、”さか”さんだと思っていて、”ばん”さんだと知ったときは衝撃でした😕

 

誕生日

6月8日

 

出身地

三重県桑名市

はまぐりが有名ですね

 

担当教科

実習講師

ラッピングや洋菓子実習を担当するだけでなく、

アシスタントなら洋・和・パン・カフェ…etc.なんでもこいです!!

実習のことは坂先生に聞けばほとんど答えてくれます

 

経歴

専門学校を卒業後、三重県四日市市にある洋菓子店で4年勤務。

その後、実習アシスタントとして入職、現在は講師も務めています。

 

資格

・製菓衛生師

・商業ラッピング検定2級

 ラッピングは公認講師の資格もお持ちです!

坂先生が包むプレゼントはバリエーション豊かで可愛いものばかりなんですよ~

 

 

ここから先は、そんな坂先生に聞いてみました😆

 

・最近ハマっていること

手帳!!!

スケジュールや日記をつけたり、シールやペンでデコったり✨

 

・最近の暑さに対して!

①水分補給。普段あまり水分とらないのでできるだけ意識しています

②朝ごはんに梅干し。ミネラル補給です

③日傘で日焼け防止。

みなさんも参考にしてみてくださいね~

 

・最後に一言

みなさんと一緒に、実習を通して楽しみながらたくさん成長していきたいと思っております。

3分野、カフェ、座学など幅広く学べるのが名古屋ユマニテク✨

少しでもお菓子作りに興味がある方は是非オープンキャンパスへのご参加お待ちしております!

かわいいケーキやパン、そして和菓子で笑顔を届けるお仕事を一緒に目指してみませんか?😊

 

坂先生ありがとうございました!

次は誰が登場するのかお楽しみに~🤗

 

製菓製パン本科教員 おかぴ