皆さんこんにちは、ノーダです🌞
今回は2年生の洋菓子実習＆製パン実習の様子をお届けします★
常勤講師である富田先生に教えていただきました！
1日の実習で「フラン」と「ピッツァ」を作りましたよ～～！
（☝️フランとは、タルト生地の上にカスタードクリームを流し込んで焼いたもので、フランスの伝統的なお菓子です☝️）
そして、午後からは、、
「絞りとパイピング特訓」を行いました！✨
特訓を行った後は、時間を計って、富田先生に審査をいただき、順位を決めました！
1位、2位、3位の学生には、フランスでしか買うことのできないフェーブ（陶器の人形）が富田先生からプレゼントされました(^^♪
学生の成長を感じられる1日でした✨
最後まで見て下さりありがとうございました！
製菓製パン本科 ノーダ🌞