調理師専科2年生の実習の様子を紹介します🌟
「高度調理実習」
🔪ホテルやレストランで腕を振るっている外部講師に来ていただきます。
初めて習う技術や、初めて扱う食材もたくさんあり学ぶことばかりです💦💦
「総合調理実習」
🔪実際にお金を頂いてお弁当を作成し、販売します。
販売時間までに完成させなければいけない緊張感と絶対に失敗できない責任感があります🔥
衛生面もバッチリです✨✨