皆さんこんにちは、ちのぱんです🍞
皆さんお楽しみの?!ユマニテクスイーツ教員紹介!
今回は“かみこ”こと、村上先生の紹介です!
早速見ていきましょう😝

・名前
村上 かな子(むらかみ かなこ)
(名古屋出身のフィギュアスケーターと同じ名前です)
・誕生日
1月13日(やぎ座)
・出身
大阪府出身です!その後は京都で約10年暮らし、今年三重県に引っ越してきました🚗
・担当科目
食品衛生学
・好きな食べ物
和菓子!あんこ!パン!
特にいちご大福🍓が大好きで、子どものころ、誕生日に「ケーキいらんからいちご大福を箱で欲しい!」と買ってもらったことがあるくらいです。
京都に住んでいたときはパン屋巡りをよくしていました🥖🚶♂️
三重・愛知も和菓子やあんこが有名なのでわくわくしています💓
(京都のオススメパン屋さんを聞かないといけないですね(`・ω・´))
・経歴
大学を卒業し管理栄養士資格を取得した後、大学で助手として3年間働きました。
その後、児童養護施設で7年間栄養士として働き、今年10月から現在の名古屋ユマニテクで教員をしています。
・この業界を目指したきっかけ
子どものころから食べること(特に甘いもの)や食品の裏の表示を見ることが好きでした。
また中学高校と陸上部(長距離)だったのですが、貧血で記録が出なくなったとき、貧血を改善する食事などを教えてもらい、栄養への興味が湧きました。
高校で進路を決めるときに、仕事をするなら食に関することがしたいな~😌栄養のことを勉強をしたい、せっかく勉強するなら資格を取りたいな~😌と思い、
管理栄養士養成課程のある大学へ進学しました(そのころの夢は食品メーカーで働くことでした)
・趣味
山登りやランニングで体を動かすことです🏃♀️
ランニングでは、今年の3月に名古屋ウィメンズマラソンを完走しました!
(さすが長距離経験者👀✨私は走るの苦手です・・・笑)
山登りでは、最近山の中の川で釣りをすることも始めました!山で食べるご飯は普段の何倍もおいしく感じますよ😋
・名古屋ユマニテクの推しポイント
学生も先生も、みんなの距離が近いところ🌟
みんな明るいけどまじめで、やるときはやる!楽しむときは楽しむ!という雰囲気です😊
・最後に一言
私は大学、児童養護施設、専門学校といろいろな場所で仕事をしてきました。
食にはずっと関心がありましたが、職業に関しては、小さな頃からの夢を追い続けたというより、その時々の出会いやご縁で今の仕事につながりました。
まだ明確な夢や目標がない人も、たくさんの経験をする中で、ちょっとの興味や関心から、やりたい事が見つかると思います!
ぜひ名古屋ユマニテクで一緒に見つけましょう~✨
サポートしてくれる先生方もいます!
オープンキャンパスでお会いしましょう😄
村上先生ありがとうございました!
次は誰が登場するのかお楽しみに~🙌🙌🙌
製菓製パン本科教員 ちのぱん🍞

