1年生が入学してから1ヵ月が経ちました🌸
新品のコックコートを着て、自分の包丁セットを手にして約1ヵ月🌟
そんな1年生の実習の様子を紹介します！！
だんだん包丁にも慣れてきたかな？？
続いては製菓実習の様子です🍰
んっ？？
調理師専科なのに「製菓実習」？？
と思った方もいるかと思いますが、名古屋ユマニテクの調理師専科は製菓も学び、「調理師」と「製菓衛生師」の2つの国家資格を取得します。
本校ではこれを「Wライセンス」と呼んでいます！！
調理も製菓も基礎が大事ですね🔪🍰
伸びしろしかない1年生の成長が楽しみです✨