みなさん、こんにちは！！
やっさんです🙌
先日、ユマニテクでは１年生の行事として
クリスマスケーキコンテスト
基礎技術部門が開催されました！！
基礎技術部門では、
「デコレーションケーキ」を課題とし、個人戦で競い合います😁
ジェノワーズの仕込みから、クリームのサンド、ナッペ、絞り、飾りつけまでを
すべて一人で行います😐
どのユマ学生も、緊張しながらも入賞目指して一生懸命頑張っていましたよ😊
作品の採点を行う我々も気合が入ります😄
緊張の結果発表！
１年生全員が集まり、上位１０名を発表しました⭐
一生懸命取り組んだ分、
学生の名前が呼ばれる度に、一喜一憂する姿が印象的でした😌
最終的には全員の順位を掲示したので、
今の自分の実力を測る良い機会だったと思います👏🏻
この結果を糧に、日頃の実習からコツコツ頑張っていきましょうね！
今週は、「クリスマスケーキコンテスト グループ部門」が行われます！
これまで試作を重ねてきた成果を存分に発揮してほしいと思います！
みんながんばれ～🖐️
製菓製パン教員 やっさん
