みなさん、こんにちは！
どうも、寒さに弱い やっさん です🙌
先日１年生が一泊二日の「東京研修」へ行ってきました！！
今回は初日に見学に行った「ジャパンケーキショー」の様子をご紹介します🤗
「ジャパンケーキショー」とは日本の洋菓子業界最大級の作品展です！
パティシエによる洋菓子の芸術性や技術力を競い合うビックイベントなのです😁
会場について学生たちが驚いていたのは、その作品数の多さです！
様々な部門に分かれており、大きな飴細工やチョコレート細工、
とても細かなバターケーキやマジパン作品などがズラリと並んでいる様子に
圧倒されていました😐
そんな沢山の作品を一度に見る機会なんて滅多にないので
学生たちにとても良い刺激になったみたいです！
「これどうやって作ってるんだろう？」、「こんなの作ってみたい」など
いろんな声を聞くことが出来て私も嬉しかったです⭐
いろんな作品を見ることで、自分のセンスも磨かれていくと思います😌
想いを形にする技術を身につけていきましょう！🤗
ガンバレー！
製菓製パン本科教員 やっさん