こんにちは！やっさんです🙌
久々やってきました！実習室をのぞいてみよう！第二弾！🤗
ということで
製菓実習室にある器具・機材を紹介していきたいと思います！
３階の「第２製菓実習室」にある「オーブン」についてご紹介します😊
こちらのオーブンの名前は「Camel（キャメル）」といいます😄
上の写真のように２台のオーブンがあるのですが、
1つは洋菓子仕様、もう1つは製パン仕様となっています。
仕様の違うオーブンの特性を学べるのが魅力ですね😁
実はこの３階の実習室の魅力はほかにもあります！！！
それは「洋菓子実習」「製パン実習」だけでなく「和菓子実習」
を行うのにも適している、ということです👏🏻✨
それはなぜかと言いますと・・・・
「ボイラー（蒸し器）」も設置しているからなんです！
またの機会に「ボイラー（蒸し器）」についてもご紹介したいと思いますので、
楽しみにしていてください😊
製菓製パン本科教員 やっさん