初めまして！ 初登場やまぴー です！
みなさんよろしくお願いします😊
今回は１年生Aクラスの初めての和菓子実習の様子をお届けします。
”こしあん”と”練り切り”に挑戦しています。
それでは・・・・
実習の様子をご覧ください！
まずデモンストレーションとして
先生が”こしあん”を炊きます。
炊き方のポイントもたくさん教えてもらいます。
学生さんも、そのポイントを一生懸命メモをとって聞いていました。📝
そしてこちらは”練り切り”に模様をつける作業です！
先生の手さばきを真剣に観察して実践していきます。
手の動きがなかなか難しいのですが、
こんなにも間近で職人の技が見て学べる貴重な授業です✨
学生さん達も、とてもいい表情で実習を行っていました😊
初めてながらも皆さん上手にできていたとおもいます！
私もこれからも頑張って投稿していきますので
楽しみに待っていてください。✨
以上 やまぴー の記念すべき初投稿でした！