調理師専科2年生のフルーツカービング実習の様子を紹介します✨
フルーツカービングとは
正式には「タイカービング」といい、タイの国で生まれた伝統文化です。
果物や野菜に模様を彫り、王様の食事を美しく飾ったことから始まったといわれています🌟
近年では芸術性も研ぎ澄まされホテルやレストランのエントランスを彩る場面も見られます！！
フルーツカービングでは彫刻刀は一切使いません！！
小さなナイフ1本で模様を作ります。
今回のフルーツはリンゴ🍎
リンゴのメッセージボードを作りました！！
素敵なリンゴのメッセージボードが出来ましたね🌟
